نانی که ۲۰ قرن کپک نزد؛ یافته شگفتانگیز در کمپ باستانی رومیان
باستانشناسان در سوئیس یک قرص نان زغالشده و دستنخورده متعلق به ۲۰۰۰ سال پیش کشف کردهاند. این نان که در نزدیکی یک اردوگاه نظامی رومی پیدا شده، اسرار جدیدی از نحوه تغذیه و زندگی روزمره سربازان امپراتوری روم باستان در مناطق مرزی را فاش میکند.
به گزارش چندثانیه آنلاین، باستانشناسان در حین کاوش برای یک پروژه مسکونی در سوئیس، یک قرص نان ۲۰۰۰ساله متعلق به دوران امپراتوری روم را کشف کردند:
این نان در جریان یک حفاری نجاتبخش در دهکده ویندیش (Windisch) در کانتون آرگاو سوئیس، نزدیک به قلعه نظامی باستانی ویندونیسا (Vindonissa) پیدا شد.
این شیء که به صورت کربونیزه (زغالشده) باقی مانده است، ابعادی حدود ۱۰ سانتیمتر عرض و ۳ سانتیمتر ضخامت دارد.
متخصصان دانشگاه بازل (University of Basel) پس از بررسیهای اولیه، آن را به عنوان یک قرص نان دوران روم باستان شناسایی کردهاند.
حفظ شدن کامل نان از دوران باستان پدیدهای بسیار نادر است، زیرا مواد آلی معمولاً به سرعت تجزیه میشوند، مگر آنکه در شرایط خاصی مانند زغال شدن در آتش سوزی یا فوران آتشفشان (مانند پمپئی) قرار گیرند.
این نان که گمان میرود اولین نان متعلق به دوران روم باشد که در سوئیس کشف شده است، نشاندهنده یک قطعه ملموس از زندگی روزمره سربازان رومی است که دور از مرکز امپراتوری مستقر بودهاند.
شکل و اندازه این نان تخت که احتمالاً بدون خمیرمایه پخته شده، نشان میدهد که در یک تنور عمومی پخته شده است و نه در خانههای شخصی.
این کشف نشاندهنده تولید سازمانیافته غذا برای نیروهای نظامی روم است و سرنخ مهمی از نحوه تغذیه تعداد زیادی سرباز در یک اردوگاه مرزی به شمار میرود.
اداره باستانشناسی کانتون آرگاو، این نان را یک پدیده استثنایی و یکی از خاطرهانگیزترین اشیای روزمرهای توصیف کرده است که تاکنون در منطقه ویندونیسا کشف شده است.
باستانشناسان منتظر نتایج تحلیلهای آزمایشگاهی هستند تا دلیل دقیق حفظ شدن این نان تخت برای هزاران سال مشخص شود، هرچند وضعیت زغالی آن به احتمال زیاد ناشی از یک اتفاق ناگوار در آشپزخانه بوده است.