وقتی نمک، شکر و کم‌تحرکی از جنگ مرگبارتر می‌شوند!

دانیل ای. زغبی، پژوهشگر پروژه‌ای وابسته در مرکز ارائه خدمات سلامت جهانی، دیپلماسی و اقتصاد در دانشکده سلامت عمومی دانشگاه کالیفرنیا، در تحلیلی برای شورای آتلانتیک، به بررسی این مسئله پرداخت که چرا بیماری‌های قلبی‌عروقی و دیابت به بزرگ‌ترین قاتلان خاموش خاورمیانه و شمال آفریقا تبدیل شده‌اند و نوشت: وقتی به نیروهایی فکر می‌کنیم که در سراسر خاورمیانه و شمال آفریقا جان انسان‌ها را می‌گیرند، ذهن‌ها ناگزیر به سوی جنگ و تروریسم می‌رود.

با این حال، مرگبارترین قاتل این منطقه سلاحی در دست ندارد. ابزارهای آن نمک، شکر و نشستن است. اعداد تکان‌دهنده‌اند. بیماری‌های قلبی‌عروقی هر سال حدود ۱.۴ میلیون نفر را در این منطقه به کام مرگ می‌کشانند؛ دیابت نیز ۷۹۶ هزار مرگ دیگر به این آمار اضافه می‌کند.

این بیماری‌های به‌اصطلاح غیرواگیر، همراه با بیماری‌های دیگری مانند سکته و بیماری‌های روانی، ۷۴ درصد از مرگ‌ومیر منطقه‌ای را تشکیل می‌دهند.