راز کاهش «اضطراب جنگ» در سفره شما! | این مواد غذایی را ممنوع کنید
در روزهایی که بحران و ناامنی بیخوابی، تحریکپذیری و افکار مزاحم را تشدید میکند، متخصصان میگویند راه مهار «اضطراب جنگ» فقط به رواندرمانی محدود نیست؛ تغذیه درست میتواند با کاهش التهاب مغز و تنظیم هورمونهای آرامبخش، نقش کلیدی در آرامش روان ایفا کند.
بیخوابی، تحریکپذیری و افکار مزاحم در شرایط بحران و ناامنی، از شایعترین واکنشهای روانی ماست؛ اما آیا میدانستید راهکار مقابله با «اضطراب جنگ» فقط در اتاق روانشناسی نیست، بلکه در آشپزخانه شماست؟
دکتر مریم سامانی (روانشناس بالینی و استاد دانشگاه) در گفتوگو با رکنا تأکید میکند: علم ثابت کرده تغذیه مستقیماً روی محور استرس، سطح التهاب مغز و ترشح هورمونهای آرامبخش (مثل سروتونین) تأثیر میگذارد. آنچه میخوریم، اضطراب را کم یا زیاد میکند!
برای آرامش اعصاب در روزهای حساس، این مواد غذایی را در برنامه خود قرار دهید و از برخی دوری کنید:
سبز شد! (غذاهای کاهشدهنده اضطراب):
امگا-۳: ماهی سالمون، گردو و بذر کتان (کاهش التهاب مغز و تنظیم سروتونین)
منیزیم: اسفناج، بادام و شکلات تلخ (ترشح GABA که همان ترمزِ طبیعی سیستم عصبی است و خواب را بهبود میبخشد)
رژیم مدیترانهای: سبزیجات، میوهها، روغن زیتون و ماهی
پروبیوتیکها و فیبر: روده «مغز دوم» بدن است؛ تنظیم روده = تنظیم خلق و خو!
قرمز شد! (مواد ممنوعه در روزهای جنگ):
قند و شیرینیجات: نوسان شدید قند خون = تشدید التهاب و اضطراب
غذاهای فرآوریشده: فستفودها و مواد بستهبندی شده (عامل افزایش افسردگی و استرس)
کافئین زیاد: چای پررنگ و قهوه؛ در شرایط استرس مزمن، کافئین سیستم عصبی را به شدت بیشفعال کرده و بیقراری را تشدید میکند.
پیام آخر روانشناس:
اضطراب جنگ فقط یک مسئله روانی نیست، یک وضعیت «زیستی-روانی» است. در دنیایی که اخبار میتواند ذهن را ناآرام کند، یکی از سادهترین، در دسترسترین و علمیترین راههای کنترل استرس، اصلاح بشقاب غذای امروزتان است. از سفره شروع کنید!