تصاحب بازار انبه دنیا توسط ابرقدرت کشاورزی جنوب آسیا

به گزارش گروه اقتصادی چندثانیه آنلاین: انبه یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان است؛ محصولی که هر سال میلیون‌ها تن از آن در مزارع کشورهای گرمسیری برداشت می‌شود و علاوه بر مصرف تازه، در صنایع غذایی، آبمیوه، کنسانتره، مربا، بستنی و ده‌ها فرآورده دیگر کاربرد دارد. اما در میان ده‌ها کشور تولیدکننده، یک نام با اختلافی چشمگیر در صدر جدول قرار گرفته است؛ هند.

برآوردهای جهانی برای سال ۲۰۲۶ نشان می‌دهد تولید انبه جهان به بیش از ۵۰ میلیون تن خواهد رسید؛ بازاری عظیم که میلیاردها دلار گردش مالی دارد و هر سال نیز بر میزان تقاضای آن افزوده می‌شود. با این حال، آنچه بیش از هر چیز توجه کارشناسان را جلب کرده، فاصله بسیار زیاد بزرگ‌ترین تولیدکننده جهان با سایر رقباست.

آمارها نشان می‌دهد هند با تولید حدود ۲۶.۳ میلیون تن انبه در سال، بیش از نیمی از کل تولید جهان را به خود اختصاص داده است. این یعنی از هر دو انبه‌ای که در جهان برداشت می‌شود، دست‌کم یکی در باغ‌های هند رشد کرده است؛ آماری که جایگاه این کشور را به‌عنوان سلطان بلامنازع بازار جهانی انبه تثبیت کرده است.

دلیل این برتری تنها وسعت اراضی کشاورزی نیست. هند از شرایط آب‌وهوایی متنوع، بارندگی مناسب در بسیاری از مناطق و صدها رقم مختلف انبه برخوردار است. برخی از معروف‌ترین گونه‌های انبه جهان مانند «آلفونسو»، «دشِهری»، «لانگرا» و «کِسَر» در همین کشور کشت می‌شوند و شهرت جهانی دارند. میلیون‌ها کشاورز هندی نیز به کشت این محصول مشغول هستند و انبه یکی از مهم‌ترین محصولات باغی این کشور به شمار می‌رود.

پس از هند، اندونزی با تولید حدود ۴.۱ میلیون تن در جایگاه دوم قرار گرفته است. این کشور با توسعه باغ‌های استوایی و افزایش سطح زیر کشت، در سال‌های اخیر رشد قابل توجهی را تجربه کرده است.

چین نیز با حدود ۳.۹ میلیون تن تولید، سومین تولیدکننده بزرگ جهان محسوب می‌شود. افزایش مصرف داخلی، توسعه فناوری‌های کشاورزی و سرمایه‌گذاری در باغداری باعث شده تولید انبه در چین روندی صعودی داشته باشد.

در رتبه چهارم، پاکستان با حدود ۲.۶ میلیون تن قرار دارد. انبه پاکستانی به دلیل کیفیت، عطر و طعم خاص خود، یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی این کشور محسوب می‌شود و هر سال به ده‌ها کشور جهان صادر می‌شود.

برزیل با تولید حدود ۲.۱ میلیون تن، بزرگ‌ترین تولیدکننده انبه در قاره آمریکا است. این کشور سهم قابل توجهی از صادرات انبه به بازارهای اروپا و آمریکای شمالی را در اختیار دارد.

در ادامه فهرست، مکزیک و مالاوی هر کدام با حدود ۱.۷ میلیون تن، تایلند با ۱.۶ میلیون تن، بنگلادش با ۱.۵ میلیون تن و ویتنام با حدود ۱.۴ میلیون تن قرار دارند؛ کشورهایی که اگرچه فاصله زیادی با هند دارند، اما نقش مهمی در تأمین نیاز بازارهای جهانی ایفا می‌کنند.

کارشناسان معتقدند بازار جهانی انبه همچنان در حال رشد است. افزایش جمعیت، گرایش مردم به مصرف میوه‌های استوایی، توسعه صنایع فرآوری، رشد صادرات و افزایش تقاضا در اروپا، آمریکای شمالی و کشورهای حاشیه خلیج فارس، موجب شده سرمایه‌گذاری در کشت انبه طی سال‌های اخیر افزایش یابد.

نکته جالب اینجاست که با وجود رقابت شدید میان کشورهای تولیدکننده، اختلاف هند با نزدیک‌ترین رقبایش آن‌قدر زیاد است که حتی مجموع تولید چند کشور بعدی نیز به سختی به میزان تولید این کشور می‌رسد. این موضوع نشان می‌دهد هند نه‌تنها بزرگ‌ترین تولیدکننده، بلکه بازیگر تعیین‌کننده بازار جهانی انبه نیز به شمار می‌رود.

از سوی دیگر، تغییرات اقلیمی، کمبود منابع آب و افزایش دمای زمین، چالش‌های تازه‌ای را پیش روی تولیدکنندگان قرار داده است. با این حال، پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که تقاضای جهانی برای این میوه همچنان رو به افزایش خواهد بود و رقابت میان کشورهای تولیدکننده در سال‌های آینده بیش از گذشته شدت می‌گیرد.

انبه امروز فقط یک میوه نیست؛ کالایی استراتژیک در تجارت کشاورزی جهان است و هند همچنان با اختلافی چشمگیر، تاج پادشاهی این بازار را بر سر دارد.

 اگر این گزارش برایتان جالب بود، آن را برای دوستانتان ارسال کنید؛ کمتر کسی می‌داند بیش از نیمی از انبه‌های جهان تنها در یک کشور تولید می‌شود.