رمزگشایی از کاهش مصرف نان در خانوارهای ایرانی | ۴ استان با بیشترین میانگین مصرف نان

بنابراین می‌توان بدون اغراق، نان را مهم‌ترین جز از سبد مصرفی مردم ایران دانست. ایران با سرانه مصرف ۱۹۴ کیلوگرم در سال، رتبه هفتم مصرف نان در جهان را داشته و به طور متوسط میانگین مصرف نان در ایران دو تا سه برابر مصرف متوسط جهانی است.

نان همچنان اصلی‌ترین جزء سبد غذایی ایرانی‌هاست اما داده‌ها نشان می‌دهد مصرف آن در سال‌های اخیر کاهش یافته است.

ایران با سرانه مصرف حدود ۱۹۴ کیلوگرم در سال در میان کشورهای پرمصرف نان در جهان قرار دارد.

بررسی داده‌ها نشان می‌دهد در سال ۱۳۹۰ متوسط مصرف نان یک خانوار ایرانی حدود ۳۵ کیلوگرم بوده است.

با آغاز تحریم‌ها و افزایش تورم، روند مصرف نان در خانوارها نزولی شد.

بر اساس این آمار در سال ۱۳۹۹ میانگین مصرف نان هر خانوار به حدود ۳۰ کیلوگرم کاهش یافته است.

از سال ۱۴۰۰ تا ۱۴۰۳ مصرف نان هرگز از ۳۱ کیلوگرم در هر خانوار فراتر نرفته است.

بیشترین مصرف در این دوره در سال ۱۴۰۱ و حدود ۳۱ کیلوگرم برای هر خانوار ثبت شده است. پرداخت یارانه ۳۰۰ و ۴۰۰ هزار تومانی می‌تواند یکی از دلایل افزایش نسبی مصرف در آن سال باشد.

در سال‌های ۱۴۰۲ و ۱۴۰۳ با کاهش قدرت خرید مردم، مصرف نان دوباره به حدود ۳۰.۵ کیلوگرم رسیده است.

 طبق این بررسی «در سال ۱۴۰۳ استان سمنان بیشترین مصرف نان و استان‌های چهارمحال و بختیاری و آذربایجان غربی کمترین مصرف را داشته‌اند.