بمب انرژی زرد؛ لاته زردچوبه به جای قهوه صبحگاهی برای روزهای بی‌حوصلگی

به گزارش چندثانیه آنلاین به نقل از پایگاه سلامت «Verywell Mind»، بررسی‌های جدید نشان می‌دهد که جایگزین کردن قهوه صبحگاهی با «لاته زردچوبه» (شیر طلایی)، اگرچه انرژی انفجاری و فوری ایجاد نمی‌کند، اما به دلیل خواص ضدالتهابی قوی، می‌تواند در بلندمدت منجر به افزایش سطح انرژی پایدار در بدن شود: 

دکتر ناهید علی (Naheed Ali)، پژوهشگر سلامت، تاکید می‌کند که زردچوبه بر خلاف کافئین که باعث افزایش ناگهانی انرژی و سپس افت شدید آن (Crash) می‌شود، به عنوان یک «پشتیبان بنیادین» برای بدن عمل می‌کند. 

کورکومین (Curcumin)، ماده فعال موجود در زردچوبه، با کاهش التهابات مزمن بدن (که یکی از عوامل اصلی خستگی و بی‌حالی است)، به بهبود عملکرد میتوکندری‌ها (مراکز تولید انرژی سلولی) کمک می‌کند. 

بررسی‌ها نشان می‌دهد که لاته زردچوبه علاوه بر تامین انرژی پایدار، با افزایش سطح انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند سروتونین و دوپامین، می‌تواند به بهبود خلق‌وخو و کاهش علائم افسردگی نیز کمک کند. 

متخصصان تغذیه معتقدند ترکیب زردچوبه با شیر (حیوانی یا گیاهی)، دارچین و کمی فلفل سیاه (برای جذب بهتر کورکومین)، یک نوشیدنی ایده‌آل برای شروع روز است. 

همچنین این نوشیدنی با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، به سلامت قلب و عروق که ارتباط مستقیمی با سطح انرژی بدن دارد، کمک می‌کند. 

 با این حال، متخصصان هشدار می‌دهند که زردچوبه یک «عصای جادویی» نیست و برای اثربخشی واقعی، باید در کنار اصلاح الگوی خواب، مدیریت استرس و رژیم غذایی سالم مصرف شود. 

در نهایت، برای کسانی که می‌خواهند این تغییر را تجربه کنند، توصیه می‌شود مصرف قهوه را به صورت تدریجی (نه ناگهانی) کاهش دهند تا دچار سردرد و افت شدید انرژی ناشی از ترک کافئین نشوند.