کدام کشورها بازار محصولات کشاورزی را در اختیار دارند؟

به گزارش چندثانیه آنلاین: تجارت جهانی محصولات کشاورزی و غذایی به شدت در اختیار چند کشور محدود قرار دارد؛ موضوعی که باعث شده هرگونه تغییر در سیاست‌های صادراتی یا بروز بحران‌های ژئوپلیتیکی، به‌سرعت بر قیمت مواد غذایی در سراسر جهان تأثیر بگذارد.

بر اساس داده‌های منتشرشده، روسیه با در اختیار داشتن حدود ۲۴ درصد از صادرات جهانی گندم، بزرگ‌ترین صادرکننده این محصول است. کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا نیز از اصلی‌ترین واردکنندگان گندم به شمار می‌روند. در همین حال، جنگ باعث کاهش صادرات غلات اوکراین، یکی دیگر از بازیگران مهم این بازار، شده است.

در بازار برنج، هند با سهمی نزدیک به ۴۰ درصد از صادرات جهانی، نقش تعیین‌کننده‌ای در قیمت‌های بین‌المللی دارد. از آنجا که تنها حدود ۱۰ درصد از تولید جهانی برنج وارد تجارت بین‌المللی می‌شود، هرگونه محدودیت صادراتی از سوی هند می‌تواند بازار را به سرعت تحت تأثیر قرار دهد.

در بخش ذرت، آمریکا، برزیل و آرژانتین در مجموع حدود ۷۰ درصد صادرات جهان را در اختیار دارند و کشورهای مکزیک و منطقه شرق آسیا از بزرگ‌ترین خریداران این محصول هستند.

برزیل همچنین با سهم ۵۷ درصدی، بزرگ‌ترین صادرکننده سویا در جهان است و چین با خرید ۶۱ درصد از واردات جهانی، اصلی‌ترین مشتری این محصول محسوب می‌شود. بخش عمده این سویا برای تولید خوراک دام استفاده می‌شود و در گذشته نیز یکی از محورهای اختلافات تجاری میان چین و آمریکا بوده است.

در بازار کنجاله سویا، آرژانتین بزرگ‌ترین صادرکننده و اتحادیه اروپا بزرگ‌ترین واردکننده است، در حالی که چین بیشتر دانه سویای وارداتی خود را در داخل کشور فرآوری می‌کند.

همچنین اندونزی و مالزی حدود ۸۵ درصد صادرات جهانی روغن پالم را در اختیار دارند و هند و چین مهم‌ترین خریداران این محصول هستند.