قهوه و بدن؛ ارتباطی فراتر از رفع خستگی
قهوه با شکر، خامه، سیروپ و افزودنیهای پرکالری میتواند نتیجه کاملاً متفاوتی داشته باشد؛ یک فنجان قهوه ساده با یک نوشیدنی قهوهای پرکالری، از نظر انرژی دریافتی اصلاً قابل مقایسه نیست.
به گزارش گروه دانش و سلامت چندثانیه آنلاین: یک مطالعه تازه در فنلاند، رابطهای جالب میان مصرف قهوه و ترکیب بدن پیدا کرده است؛ افرادی که بیشتر قهوه مینوشیدند، بهطور میانگین چربی کل بدن و چربی احشایی کمتری داشتند.
این بررسی روی بیش از ۲۲۰۰ نفر انجام شد و نکته جالب این بود که تفاوت فقط در وزن دیده نمیشد؛ برخی شاخصهای مرتبط با سوختوساز و توده عضلانی نیز در قهوهخورها وضعیت متفاوتی داشت.
ماجرا به هورمونها هم رسید. مصرف قهوه با تغییراتی در برخی هورمونهای جنسی ارتباط داشت، اما این الگو در زنان و مردان یکسان نبود و تفاوتهای قابل توجهی میان دو گروه مشاهده شد.
چربی احشایی اهمیت ویژهای دارد؛ چون در اطراف اندامهای داخلی تجمع پیدا میکند و با مشکلات متابولیک مختلف ارتباط دارد. بنابراین، یافته مربوط به این نوع چربی توجه بیشتری را به خود جلب کرده است.
اما قرار نیست از فردا قهوه را بهعنوان قرص لاغری داخل فنجان معرفی کنیم! این پژوهش مشاهدهای است و فقط یک ارتباط را نشان میدهد؛ بنابراین نمیتوان گفت خود قهوه مستقیماً باعث کاهش چربی شده است.
ضمن اینکه قهوه با شکر، خامه، سیروپ و افزودنیهای پرکالری میتواند نتیجه کاملاً متفاوتی داشته باشد؛ یک فنجان قهوه ساده با یک نوشیدنی قهوهای پرکالری، از نظر انرژی دریافتی اصلاً قابل مقایسه نیست.
پس اگر قهوهخور هستید، این خبر میتواند امیدوارکننده باشد؛ اما راز لاغری همچنان در یک فنجان قهوه خلاصه نمیشود. قهوه شاید بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد، نه جایگزین آن.