قیمت گوشت بالا رفت!

قیمت گوشت قرمز در روزهای اخیر افزایش پیدا کرده است. 

به گزار فرارو؛ قیمت یک کیلوگرم گوشت قرمز در آخرین روزهای شهریور در نمونه‌های بررسی شده با افزایش ۳۰ تا ۳۸۰ هزار تومانی همراه شده است که بیشترین رشد قیمت مربوط به گوشت سردست گوسفندی است. داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد روند افزایشی قیمت گوشت قرمز از زمستان سال گذشته تاکنون تداوم داشته است. 

تغییر قیمت گوشت قرمز از دی ۱۴۰۴ تا مرداد ۱۴۰۵

متوسط قیمت گوشت قرمز در زمستان سال گذشته برای یک کیلوگرم به یک میلیون و ۳۱۳ هزار تومان رسیده بود. 

متوسط قیمت یک کیلوگرم گوشت قرمز گوسفندی در دی سال ۱۴۰۴ براساس داده‌های مرکز آمار یک میلیون و ۴۰ هزار تومان بود که در پایان زمستان یعنی اسفند به یک میلیون و ۴۷۹ هزار تومان رسید. 

براساس داده‌های مرکز آمار متوسط قیمت گوشت قرمز گوساله در ابتدای زمستان برای یک کیلوگرم یک میلیون و ۶۱ هزار تومان بود که در اسفند با افزایش بیش از ۴۰۰ هزار تومان به یک میلیون و ۴۸۸ هزار تومان رسید. 

روند افزایش قیمت گوشت قرمز در بهار سال جاری نیز ادامه پیدا کرد. در بهار ۱۴۰۵ خریداران برای یک کیلوگرم گوشت قرمز گوسفندی به طور میانگین باید یک میلیون و ۵۴۲ هزار تومان هزینه می‌کردند که این مبلغ در خرداد برای یک کیلوگرم گوشت قرمز گوسفندی به یک میلیون و ۶۵۹ هزار تومان رسید. 

متوسط قیمت یک کیلوگرم گوشت قرمز گوساله در سه ماه ابتدایی سال جاری یک میلیون و ۵۷۱ هزار تومان بود. 

نگاهی به آمارهای منتشر شده از نرخ خوراکی‌ها در دو ماه ابتدایی تابستان نشان می‌دهد متوسط قیمت گوشت قرمز گوسفندی در محدوده یک میلیون و ۶۷۰ تا یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان قرار دارد که نسبت به دی ۶۱.۵ درصد بیشتر است. 

متوسط قیمت گوشت قرمز گوساله در تیر و مرداد همچنان کمتر از یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان قرار دارد اما نسبت به دی سال گذشته تقریبا ۵۶ درصد بیشتر است.

قیمت گوشت قرمز در بازار چقدر است؟ 

قیمت گوشت قرمز در خرده‌فروشی‌ها با توجه به نوع گوشت متفاوت و بالاتر از متوسط قیمت اعلام شده از سوی مرکز آمار است. قیمت گوشت قرمز در روزهای اخیر به طور میانگین کیلویی ۱۰۰ هزار تومان بیشتر شده است. 

مشاهده میدانی قیمت انواع گوشت در بازار نشان می‌دهد قیمت یک کیلوگرم ران گوسفندی تقریبا دو میلیون و ۳۴۰ هزار تومان است. در قصابی‌ها و فروشگاه‌ها یک کیلوگرم ماهیچه گوسفندی با بهای دو میلیون و ۲۱۰ هزار تومان و راسته گوسفندی با یک میلیون و ۷۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسند. 

قیمت یک کیلوگرم سردست گوسفندی نیز به یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان رسیده است. قیمت سردست گوسفندی در هفته گذشته به طور متوسط کیلویی یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان بود که در روزهای اخیر ۳۸۰ هزار تومان بیشتر شده است. 

ران و ماهیچه گوسفندی نیز در این مدت افزایش قیمت داشته‌اند اما میزان آن کمتر از سردست بوده است. قیمت ران گوسفندی از دو میلیون و ۲۷۰ هزار تومان به دو میلیون و ۳۴۰ هزار تومان رسیده و ماهیچه گوسفندی به طور متوسط ۷۰ هزار تومان رشد قیمت داشته است. افزایش قیمت یک کیلوگرم راسته گوسفندی نیز به ۸۵ هزار تومان می‌رسد. 

یک کیلوگرم ران و ماهیچه گوساله تقریبا دو میلیون و ۲۰۰ هزار تومان قیمت دارد که هر دو آن‌ها در مقایسه با هفته قبل حدود ۷۰ تا ۱۰۰ هزار تومان افزایش قیمت داشته‌اند.