گنج پنهان زیر خاک؛ قارچی که بعضیها را صاحب خانه و ماشین کرد!
دونبالان علاوه بر ارزش اقتصادی، به دلیل خواص غذایی و دارویی نیز شهرت دارد. گفته میشود این قارچ حاوی ۱۷ نوع ویتامین مختلف است و برخی پژوهشها نیز به وجود ترکیباتی با خواص ضدسرطانی در آن اشاره کردهاند.
به گزارش چندثانیه آنلاین، در برخی مناطق ترکیه، مردم این روزها به دنبال قارچ کمیاب دولامان(دونبالان به ترکی آذربایجانی) راهی طبیعت میشوند؛ قارچی ارزشمند که قیمت آن گاهی به کیلویی ۲۰۰۰ لیر میرسد و برای برخی خانوادهها درآمدی چشمگیر به همراه داشته است.
دونبالان علاوه بر ارزش اقتصادی، به دلیل خواص غذایی و دارویی نیز شهرت دارد. گفته میشود این قارچ حاوی ۱۷ نوع ویتامین مختلف است و برخی پژوهشها نیز به وجود ترکیباتی با خواص ضدسرطانی در آن اشاره کردهاند.
با بارندگیهای مناسب بهاری، طبیعت شرایط رشد این قارچ را فراهم میکند و شکارچیان قارچ برای یافتن این «طلای زیرزمینی» راهی کوهها و دشتها میشوند.
جالب اینکه نمونههایی از این قارچ ارزشمند در برخی مناطق ایران نیز یافت میشود، اما هنوز بسیاری از مردم از ارزش اقتصادی و غذایی آن بیخبر هستند.